Eendenbout Barbarie zijn sappige, zachte eenden poten van het Franse tamme Barbarie-eend. De eenden hebben de hele dag beschikking over vers water en voer. Hun voeding bestaat voor een belangrijk deel uit graan, is volledig plantaardig, vrij van medicijnen en antibiotica. Hierdoor is het vlees van hoge kwaliteit en bevat het een laag vetgehalte en uitmuntende smaak.
De poten zijn tussen de 300 en 400 gram.
Meat-Vlees Premium Selection
De producten van het Premium Selection label zijn gericht op de culinaire top. Daarom vindt u vlees van het Premium Selection label alleen bij de beste restaurants. Het Premium Selection Label is expliciet voorbehouden aan vlees of vaktechnieken van de allerbeste kwaliteit. Het is bij voorkeur afkomstig van dier- en milieuvriendelijk gefokte dieren. Bijvoorbeeld Heyde Hoeve varkensvlees, Dé Scharrelkip, Angus, Simmentaler en Special Selection Tierno rundvlees.
voor de professional http://www.voordouwvlees.nl
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.