Loading...

Filetrollade Heyde Hoeve

 9,75 29,25

Filetrollade van het Heyde Hoeve Duroc varken

  • Nederlands varken
  • Op ambachtelijke wijze getouwd door onze vakslagers
  • Zelf op smaak te brengen
  • Mooi voor bij een diner
Loading...

Filetrollade Heyde Hoeve is een mager stuk vlees, gesneden van de rug van het varken, met een klein vet randje aan de buitenkant. De filetrollade wordt door onze vakslagers op ambachtelijke wijze getouwd, hierdoor krijgt de rollade een mooi egaal en stevig eindresultaat. De filetrollade is niet gekruid, zodat u uw eigen smaak eraan kunt geven. Snij in plakken, en serveer met een mooie stroganoffsaus voor bij een mooi diner.

Heyde Hoeve Duroc

Heyde Hoeve varkensvlees is van uitstekende kwaliteit, het zijn varkens van het Duroc-ras. Duroc varkens staan bekend om hun uitstekende vleeskwaliteit. Het vlees van deze varkens is mooi gemarmerd, en heeft meer ‘intramusculair vet’. Hierom is het vlees vol van smaak, mals en sappig. De unieke smaak van Duroc volstaat met het op smaak brengen met enkel wat zout en versgemalen peper.

Beste Varken van Nederland

Het Heyde Hoeve varken is in 2012 verkozen tot “Beste Varken van Nederland”, op smaak en duurzaamheid! De wedstrijd werd georganiseerd door Foodlog.nl en Urgenda.

Dierenwelzijn & duurzaamheid
Op de Heyde Hoeve is gekozen voor het duurzaam houden van de varkens. Men houdt de varkens op een respectvolle en diervriendelijke manier in moderne stallen. Zo hebben de varkens voldoende ruimte en een aparte lig-, eet-, drink- en mestplaats. De verzorgers spelen een grote rol als het gaat om het welzijn van de varkens. Zo krijgen de varkens dagelijks een hand stro. Lekker om in te wroeten en goed voor het contact met de verzorger. Verder zijn er speeltjes in de stal voor afleiding. De moederdieren hebben nestmateriaal in de kraamstal en de biggen blijven 4 weken bij de moeder. Hier krijgen ze naast de moedermelk ook pap om de overgang naar vaste voeding zo soepel mogelijk te laten verlopen.

Het menu van de varkens bestaat uit granen die zoveel mogelijk in de omgeving worden geoogst. Daarnaast wordt het voer aangevuld met brijvoer. Een zeer smaakvol voer met o.a. wei van de kaas, aardappelstoomschillen en bierborstel.

Efficiënt voerverbruik is essentieel om ook de volgende generatie te kunnen laten genieten van een lekker stukje vlees. Door deze manier van varkens houden in stallen, realiseert men bovendien een optimaal voerverbruik en het beperkt de CO2 uitstoot!

In de stallen van de Heyde Hoeve wordt de mest opgevangen welke vervolgens wordt omgezet tot groene stroom in een biogas-installatie.

 

Heyde Hoeve

De Heyde Hoeve is een samenwerking van varkenshouders met een missie. De boeren van de Heyde Hoeve hebben de ambitie het allerlekkerste varkensvlees te leveren met als belangrijkste de best mogelijke zorg voor dier & omgeving.

Heyde Hoeve

lees meer over De Heyde Hoeve.

voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
energie 540 kJ
128 Kcal
vet 3,9 g
waarvan verzadigd 1,5 g
koolhydraten 0,0 g
waarvan suikers 0,0 g
eiwit 23,3 g
zout 0,2 g

 

Let op, product door en door verhitten.
Gebruik:

Oven: verwarm de over voor op 160°C. Kruid de filetrollade naar smaak en plaats in de oven. Laat de filetrollade garen tot een kerntemperatuur van 64°C. Laat 10 minuten rusten, en snijd in plakken. Eet smakelijk!
Bewaaradvies:
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van ontvangst, binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.

Te gebruiken tot:
zie etiket op de verpakking.

Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen beperkt houdbaar.

 

Ingrediënten:
varkensvlees (100%).

Land van oorsprong:

Geproduceerd in: Nederland
Geboren in: Nederland
Gehouden in: Nederland
Geslacht in: Nederland

Kenmerken:

allergenenvrij_sticker glutenvrij_sticker melkvrij_sticker

Producent:

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Filetrollade Heyde Hoeve” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *