U kunt punten verdienen voor uw aankopen en product beoordelingen.
Loading...

Parelhoenfilet supreme

 9,89

Suprême houdt in dat het vleesdeel bestaat uit een enkele borstfilet met vel en eerste vleugellid.

  • Mager vlees
  • Lichte wildsmaak


Voor 23:59 besteld, morgen in huis!


Loading...

Parelhoenfilet supreme is het mooiste deel van de parelhoen, een prachtig stukje wild. ‘Supreme’ houdt in dat het bestaat uit een enkele borstfilet met vel en het eerste vleugellid eraan. Het vlees is mager en heeft een geelbruine kleur. Parelhoen heeft een lichte wildsmaak en past hierdoor uitstekend bij de aardse smaken van bijvoorbeeld truffel en spinazie.

Parelhoenfilet supreme is uitermate geschikt om te konfijten in eendenvet, langzaam te stoven, grillen of sauteren.

Parelhoenders komen oorspronkelijk uit de kustgebieden van Guinea en zijn door de Portugezen naar West-Europa gebracht. Het kweken van parelhoen vraagt om geduld: ze eten veel, maar groeien zeer traag. Onze parelhoenders komen uit Frankrijk, ze krijgen hier een speciaal en uitgebalanceerd dieet op basis van planten en mineralen, verrijkt met vitamines.

Meat-Vlees Premium Selection

De producten van het Premium Selection label zijn gericht op de culinaire top. Daarom vindt u vlees van het Premium Selection label alleen bij de beste restaurants. Het Premium Selection Label is expliciet voorbehouden aan vlees of vaktechnieken van de allerbeste kwaliteit. Het is bij voorkeur afkomstig van dier- en milieuvriendelijk gefokte dieren. Bijvoorbeeld Heyde Hoeve varkensvlees, Dé Scharrelkip, Angus, Simmentaler en Special Selection Tierno rundvlees.

voor de professional http://www.voordouwvlees.nl

voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
energie 739 kJ
177 Kcal
vet 9,7 g
waarvan verzadigd 2,0 g
koolhydraten 0,0 g
waarvan suikers 0,0 g
eiwit 22,4 g
zout 0,2 g

 

Bewaaradvies: Niet geschikt om thuis in te vriezen!

Te gebruiken tot: zie etiket op de verpakking. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen beperkt houdbaar.

 

Ingrediënten:
100% parelhoen.

Land van oorsprong:

Geproduceerd in: Nederland
Geboren in: Frankrijk
Gehouden in: Frankrijk
Geslacht in: Frankrijk

Kenmerken:

allergenenvrij_sticker glutenvrij_sticker melkvrij_sticker

Producent:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Parelhoenfilet supreme” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *