U kunt punten verdienen voor uw aankopen en product beoordelingen.
Loading...

Sucadelappen

Sucadelappen

  • Smaakvol en mals rundvlees
  • Ook als biefstuk te bakken
  • Uitermate geschikt als stoofvlees


Voor 23:59 besteld, morgen in huis!


Loading...

Sucadelappen is een stuk vlees afkomstig uit de schouder van het rund, net onder het schouderblad. Het stuk vlees kenmerkt zich door de pees (zeen) die door het midden van het vlees loopt. De zeen wordt na stoven of sudderen helemaal zacht. Het vlees is goed dooraderd (gemarmerd) waardoor het heerlijk mals en smeuïg is.

Sucade (sukade) is net als riblap uitermate geschikt als stoof of suddervlees. Het wordt veelvuldig gebruikt in oosterse gerechten.

Meat-Vlees heeft het hele assortiment onderverdeeld in twee categorieën: Silver Selection en Gold Selection.

Meat-Vlees Silver Selection

De producten van het Silver Selection label zijn perfect als het draait om lekker en goed vlees voor een gunstige prijs. Vlees met het Silver Selection label is van hoge kwaliteit en vergelijkbaar met wat u koopt bij de keurslager. Het Silver Selection Label wordt door vele restaurants dagelijks gebruikt.

Meat-Vlees Gold Selection

De Producten van het Gold Selection label zijn gericht op de culinaire top. Daarom vindt u vlees van het Gold Selection label alleen bij de beste restaurants. Het Gold Selection Label is expliciet voorbehouden aan vlees of vaktechnieken van de allerbeste kwaliteit. Het is bij voorkeur afkomstig van dier- en milieuvriendelijk gefokte dieren. Bijvoorbeeld Heyde Hoeve varkensvlees, Dé Scharrelkip, Angus, Simmentaler en Special Selection Tierno rundvlees.

voor de professional http://www.voordouwvlees.nl

voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
energie 560 kJ
135 Kcal
vet 5,5 g
waarvan verzadigd 2,0 g
koolhydraten 0,0 g
waarvan suikers 0,0 g
eiwit 21,0 g
zout 0,2 g

 

Gebruik

Braadpan: verhit vloeibare margarine en braad de Ierse sukadelap aan beide zijden bruin. Voeg lauwwarm water of bouillon toe (en eventueel gesneden ui, tomaat, laurierblaadje en een scheutje azijn), totdat het vlees volledig bedekt is. Stoof het vlees, met een vlamverdeler onder en een deksel op de pan, op lage temperatuur in 4 tot 4,5 uur gaar. Eet smakelijk!

Bewaaradvies: Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van ontvangst, binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien. Te gebruiken tot: zie etiket op de verpakking.Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
rundvlees (100%).

Land van oorsprong:

Geproduceerd in: Nederland
Geboren in: EU
Gehouden in: EU
Geslacht in: EU

Kenmerken:

allergenenvrij_sticker glutenvrij_sticker melkvrij_sticker

Producent:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sucadelappen” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *